業界最大イベント～国際ホテル・レストランショー（2月後半）（102）
2月後半の最大イベントは、幕張メッセで4日間にわたり開催される、国際ホテル・レストランショー
ブログ目的の物版・小売り業の見本市とは直接関連ありませんが、これらの業界の中で商売を営む方は多いので取り上げました。
（１）2月18日～21日 第48回 国際ホテル・レストランショー
ホテル・旅館等の宿泊業、レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食業に向けた、厨房機器・客室備品・家具インテリア・食器テーブルウエア・パーテイブライダル演出機器などが一堂に会する、日本最大の業界見本市。
海外からのバイヤーやシェフ達も数多くやつてきます。
下記ブログのS氏が後に北欧のバイヤーに声を掛けられ、かの地のデパートで実演販売したのもこの時が縁です。その時のエピソードが下記ブログです。
この見本市の来場者は職業柄富裕層が多く、私が出展した見本市の中でもJAPAN SHOP（ジャパン ショップ）と並び、会場では関連品が最も良く売れました。
私が神様と崇拝する包丁の実演販売のS氏が、売り上げの最高記録を達成したのもこの見本市です。
上のブログでは書き忘れていましたが、開催中に会場近くの乗用車販売店にS氏に誘われたのです。
展示車の中で彼が「どの車が一番高いの？」と応対していた係員に聞くと、その乗用車を即決・即金200万円で買ったのには驚かされました。
驚かされたというよりも、単純に「カツコいい」と思ったというのが正解かもしれません。
係員の唖然とした表情は今でもよく覚えています。
同時開催の見本市
無料入場の手続き法は？
主催：（社）日本能率協会 他 03－3434－1377 http://www.jma.or.jp/hcj/
同時開催の見本市や事前登録など、詳細については上記アドレスまでお問い合わせください。
（２）2月12日～14日 第5回 外食 FOOD TABLE 幕張メッセ
冷凍・加工食品、水産品、農・畜産品、食材から調味料・厨房機器に至るまで展示コンサルテイング。
主催： 外食 FOOD TABLE 実行委員会 03-6812-9424
https://www.foodtablegaishoku.jp
【同時開催】
（３） 第15回 こだわり食品フェア 2020 幕張メッセ
ふるさと食品、健康食品、有機食品、高齢者食品、保健機能食品など展示。
主催： （財）食品産業センター 03-3224-2388
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